ラーメン

らーめん雅楽さんの「みそラーメン」は、旨い!たまプラーザ・あざみ野界隈で最高峰。

投稿日:2014年7月16日 更新日:

久々に昼からラーメンを食べに
行きました。
ここは、たまプラーザとあざみ野の
中間あたりにある最近出来た
ラーメン屋さん。(7/5日オープン)
gagaku4
実は私の事務所のすぐ近所という
事で昼から偵察にいったのです。

友達や家族に良かったら是非
紹介したい、でももしだめだったら
私一人の心にそっとしまっておけば
いいもしくは、友人や家族に地雷を
踏んだのでやめておいたほうがいい
と進言できる理由から、一人で
いってきました。

らーめん雅楽さん

結果からいうと、最高!でした。
たまプラーザ〜あざみ野界隈で
チャンピオン誕生です!

まず、店内はキレイで、清潔感があり
女性のお客様が多かったです。

カウンターテーブルと
入口付近にテーブル席が一つ。

テーブル席に男女の会社員風の方々
カウンター席にお年寄りのカップル
と母と娘のカップル、そして私。
が当日の来客者でした。

女性のスタッフの方にオススメは?
と聞いたところ、味噌は7種類の
こだわった味噌をブレンドして
つくっていると、そして「足し算の
美学」でつくっている、と哲学的
な説明までしていただきました。

最近、美味しい味噌ラーメンに
当たった記憶があまりないのですが、
ここの味噌ラーメンは文句無しに
美味しかったです。
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まずスープですが、最初物足りない
かなと一瞬おもったのですが、味噌
のスープがあっさりしているにも
かかわらず深く、ブレンド感が、
丁度いい感じでした。

具ですが、新鮮はチャーシューが
美味しい!
そして、ゆでもやし・コーン・ニラの
バランスが良い。

麺は中太の麺でつるつるしていて
丁度私の好みです。

スープに関しては、本当に美味しく
全く飽きがこないんです。

山椒と一味唐辛子を
いれたりしながら最後迄いただきました。
gagaku6

今度は家族を連れて行きます!

お店の名前:雅楽(がらく)
神奈川県横浜市青葉区新石川2-15-1 第2グリーンシティビル
TEL:045-511-8811
最寄り駅:東急田園都市線 あざみ野駅 徒歩3分

みそらーめん 800円


-ラーメン
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秦 洋一 プロフィール

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昭和41年九州は小倉生まれ。
魚座のAB型。

父親の転勤で、幼少の頃、
淡路島に移り高校卒業まで
明るい太陽のもとのびのび
と育つ。

大学卒業後、テレビ・ラジオ
・イベント等の制作会社に
勤める。31歳の時に友人と
広告代理店を創業。取締役
として、会社を成長させる。

広告代理店時代は、年間
200~300件の雑誌広告・
カタログ・ホームページ・
ポスターの制作に携わり、
同時にクライアントの
パブリシティー活動をも
行う。多くのお客さまの
売上アップに貢献し、
年商3000万円の会社から
2億円になる会社の販促を
サポートする。

その後インターネットの
可能性に新たな展開を見い
だし独立する。
当初はマシュマロスタジオ
のプロデューサーとして
大企業のホームページ制作
案件に多数携わる。

さらに大企業案件では決し
て得ることのできない感謝
の声を求め、また魅力溢れる
小さな会社を応援したいと
思い、横浜市青葉区に
「横浜GOGOデザイン」を
立ち上げる。

「お客様のサービス」の魅力を
わかりやすくホームページで伝える事に
より、売上アップを実現。

2015年より、株式会社チタンの
WEBディレクターとして
多くの工務店樣、住宅会社様の
ホームページ制作に携っている。